|
|
Kollégáinak meglepetést szerezne Karácsonyra, vagy évzáró koccintásra hívná meg céges partnereit, és ehhez megfelelő helyet keres?
A János Étterem kiváló ízekkel és elegáns, mégis barátságos környezettel várja mindazokat, akik kellemes estét szeretnének eltölteni akár kollegák akár ügyfelek társaságában.
A János Étterem különböző elrendezésekben, egyszerre 60-70 fő részére tud helyet biztosítani ilyen jellegű rendezvényeknek. A lenti ajánlatok csak ízelítők, kérésére szívesen összeállítunk egyedi menüsorkat vagy svédasztalokat is.
Ajánlataink karácsonyi céges rendezvényekre - 2009
Az időpont és a csoport nagysága függvényében ételárainkból 10-15% engedményt tudunk biztosítani. Kérje pontos ajánlatunkat!
Három fogásos menük: |
|
| |
Menü I. |
4100 Ft |
| |
Padlizsán carpaccio ruccolával, szárított paradicsommal és parmezánnal
Pulykamell és kacsacomb szőlőlevélben sütve, rosé mártással és mandulás fánkkal
Túrófelfújt erdei gyümölcsökkel
|
| |
Menü II. |
5200 Ft |
| |
Fogas tekercs parajjal és füstölt lazaccal töltve, hideg pezsgőmártással
Egészben sült szűzpecsenye, tökmagos burgonya felfújttal, sütőtök pürével és édes fokhagymával
Almás-mandulás rétes, tejszínes karamell öntettel
|
| |
Menü III. |
4600 Ft |
| |
Tejszínes lencse krémleves pácolt sonkaforgácsokkal
Angolos kacsamell áfonyás palacsintával, almapürével és gyömbéres narancsmártással
Gesztenye mousse, rumos meggyel és keserűcsokoládé öntettel
|
| |
Négy fogásos menük |
|
| |
Menü I. |
6800 Ft |
| |
Pármai sonka gorgonzolás pácolt körtével
Gesztenye krémleves konyakos kacsamáj csíkokkal
Borjú-bélszín steak vörösboros-chilis erdei gombákkal és zelleres röstivel
Aszalt szilvás grízpuding fahéjas mártással
|
| |
Menü II. |
6300 Ft |
| |
Padlizsán carpaccio ruccolával, aszalt paradicsommal és parmezánnal
Kakukkfüves borjú raguleves
Lazac- vajhal duett zöldséges rétessel és sáfrányos-fehérboros mártással
Mák parfé, forró narancsos aszalt szilvával
|
| |
Menü III. |
6500 Ft |
| |
Mandulás-körtés csirkesaláta
Erdei gomba krémleves
Báránybordák rakott zöldségekkel, grillezett polentával és rozmaring mártással
Marcipános-csokoládés rétes
|
| |
Variációk svédasztalra |
|
| |
Büfé I. |
5500 Ft |
| |
Hideg ételek:
Sajttekercs fűszeres túrókrémmel
Hideg formázott füstölt csülök friss tormával
Angolos hátszín borskéregben sütve
Csabai töltött karaj
Saláták:
Bajor burgonya saláta
Olasz tésztasaláta pácolt sonkával
Majonézes kukorica saláta, tojással
Meleg ételek:
Borjúpaprikás kapros-túrós galuskával
Fokhagymás tűzdelt tarja párolt káposztával, hagymás törtburgonyával
Fogas szeletek kapros rákraguval, párolt rizzsel
Bélszíncsíkok Stroganoff, burgonya krokettel
Desszertek:
Koktél rétesek (almás, túrós)
Meleg mákfelfújt, aszalt szilvás- fahéjas öntettel
|
| |
Büfé II. |
7500 Ft |
| |
Hideg ételek:
Hideg füstölt lazacos lassagne
Pulykatekercs parmezánnal, baconnal és zöldfűszerekkel
Angolos hátszín mustáros vinegrettel, zöldspárgával és füstölt fürjtojással
Kacsamáj pástétom, málnás hagymalekvárral
Saláták:
Ananászos- currys csirkemell saláta
Fűszeres olivaolajban pácolt sajtok, friss zöldségekkel
Mediterrán saláta füstölt juhsajttal
Friss saláták öntetekkel
Meleg ételek:
Fogasfilé friss bazsalikommal, joghurttal és sült pitával
Báránysült baconos-paradicsomos ceruzababbal és grillezett polentával
Almás-mustáros sertés szűzérmék párolt jázmin rizzsel
Pácolt csirkenyársak grillezett zöldségekkel és édes-savanyú mártással
Desszertek:
Túrófelfújt házi ribizli mártással
Marcipános-csokoládés rétes
Sajtválaszték hazai sajtokból, friss és aszalt gyümölcsökkel
|
Kérésükre szívesen összeállítunk további ajánlatokat is.
|
