Sörvacsora a János Étteremben - 2011. 10. 21-én

Kedves Vendégeink!

Szeretettel várjük Önöket 2011.10.21-én 19:00-re egy különleges Sörvacsorára! Hiszen nem csak a borokhoz lehet harmonikus ételpárokat találni, hanem a sörök is nyújthatnak hasonló ínyenc élvezeteket. Persze ezekhez az íz-élményekhez nem a hétköznapok átlagos, olcsó világos söreit, hanem különleges söröket kell kiválasztani. Vacsoránkon a finom őszi ételek mellé- a müncheni Oktoberfest jegyében - bajor söröket választottunk, többek között olyan híres főzdétől is, mint például a világ legrégebbi kolostori főzdéje, az 1050-ben alapított weltenburgi bencés kolostori főzde. Az egyes fogásokhoz a söröket a Sörbúvár-blog szakavatott gasztro-bloggere, a Magyar Sörgasztronómiai Egyesület alapító tagja, Vásárhelyi István mutatja be.

MENÜ:

Hideg kacsamáj-mignon
kacsatepertővel és
friss zöldségekkel

Riedenburger historisches Emmerbier
bajor bio-sörkülönlegesség

Tésztában sült lazacfilé
zöldfűszeres krémsajttal és
sáfrányos kagylómártással

Scheyern Kloster-Weisse Dunkel
bajor kolostori barna búzasör

Bárány Hufsteak krémes polentával,
mediterrán zöldségekkel és
sörös pecsenyelével

Hacker-Pschorr Octorberfest Märzen
bajor félbarna ünnepi sör

Morzsás szilvatorta
mézes Mascarpone krémmel

Weltenburger Asam Bock
bajor kolostori barna duplabak sör

A vacsora ára 8900.- Ft/fő

Kérjük az érkezési időpont pontos betartását.

Asztalfoglalás és jegyvásárlás:

Tel.: +36 1-202-3414
E-mail: janosetterem@charleshotel.hu